Borowiki po prowansalsku

Ocena przepisu

Składniki

  • świeże borowiki (może być maślaki) 80 dag
  • oliwa 3 łyżki
  • mąka 1 łyżka
  • czosnek 3 ząbki
  • białe wytrawne wino 50 g
  • posiekane natki pietruszki 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzenia

Oczyszczone grzyby wymyć, odsączyć i pokrajać w paski. Włożyć do rondla, przyprawić solą i pieprzem, dusić pod przykryciem we własnym sosie. Gdy będą miękkie, odkryć i odparować płyn. Oprószyć mąką, dodać oliwę i roztarty czosnek; wymieszać i jeszcze chwilę poddusić, podlewając winem. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać jako gorącą przystawkę z pieczywem lub samodzielne danie, z ziemniakami puree.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
 
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 40 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 1172
Data dodania: 2011-01-28

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Zobacz także:

Komentarze

Do przepisu na: Borowiki po prowansalsku

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.