Bułeczki z makiem
Składniki
do masy makowej
Sposób przyrządzenia
Z 3 łyżek mąki, drożdży, cukru i 1/2 szklanki ciepłego mleka zrobić rozczyn. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 15 min. Następnie do rozczynu dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Odstawić na ok 1h. Do gotowej masy z puszki dodać ubite 2 białka. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, jeszcze chwilę wyrobić. Odrywać małe części i nakładać masę makową. Formować małe bułeczki. Układać na blaszce wyłożoną pergaminem. Pozostawić na ok 10 min. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez ok. 15-20 min. Gdy bułeczki ostygną, posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.