Galaretkę rozpuszczamy w 0, 7 gorącej wody i odstawiamy do stężenia. Następnie kroimy w kosteczkę. Serek łączymy z cukrem. Truskawki myjemy. Serek rozkładamy do czterech salaterek. Na ser układamy galaretkę truskawkową. Na wierzch układamy truskawki.