Fasolę szparagową umyć i oczyścić z szypułek. W garnku zagotować wodę, do gotującej wody wsypać sól ok. 1/2 łyżeczki i wrzucić fasolę. Gotować do miękkości. Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło wrzucić na nią odcedzoną fasolę, dodać bułkę tartą, wymieszać i chwilę podsmażyć na ogniu.