Kromki chleba pokroić w kosteczkę.
Czosnek obrać, zmiażdżyć lub drobno posiekać, chwilkę smażyć na masełku. Dodać kawałeczki chlebka. Na koniec dodać zioła. Całość mieszać od czasu do czasu.
Smażyć na niewielkim ogieńku, aż grzanki zrobią się złociste i chrupiące.