apette.pl
Gulasz jagnięcy

Gulasz jagnięcy

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso jagnięce 2 kilogramy
mąka 5 łyżek
sól 2 szczypty
pieprz 1 szczypta
czosnek 3 ząbki
cebule 2 szt
olej 3 łyżki
przecier pomidorowy 1 szklanka
wrzątek 1 szklanka
ziemniaki 4 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
seler 0,5 szt
liść laurowy 1 szt

Sposób przyrządzenia

Mięso dobrze natrzeć przyprawami z czosnkiem przepuszczonym przez prasę, odstawić na 45minut, po czym pokroić w średnią kostkę. Powstałe kostki obtoczyć w mącę i smażyć na gorącym oleju. Cebulę obrać i posiekać, również wrzucić na olej i smażyć aż się przyrumieni. Wlać przecier pomidorowy z wodą, dodać liść laurowy, zamieszać i przykryć, w ten sposób gotować na niewielkim ogniu przez ponad godzinę. Włożyć obrane i pokrojone warzywa i ziemniaki, gotować przez około 25 minut.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty