Kromki chleba okrawamy ze skórki i rozwałkowujemy wałkiem. Można wałkować przez folię. Paprykę oczyścić, umyć pokroić w słupki. Na każdym rozwałkowanym kawałku chleba kładziemy kawałek szynki i kawałek sera. Słupek papryki i mały ogóreczek konserwowy. Każdą kromkę zawijamy w ślimaczka. Można spiąć wykałaczką.