Kluski półfrancuskie z truskawkami i malinami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ucieramy masę z masła i jajka. Do tego wsypujemy mąkę i tyle wody aby ciasto nie było zbyt gęste. W rondlu zagotowujemy posoloną wodę. Kładziemy do wrzątku kluski łyżką. Gdy wypłyną, możemy odcedzić. Myjemy truskawki i odrywamy od nich szypułki, osączamy i kroimy w plastry. Na margarynie zrumieniamy bułkę tartą, do tego dodajemy owoce, słodzimy i mieszamy z kluskami. Naczynie w którym będziemy je opiekać smarujemy tłuszczem, wysypujemy bułką tartą. Wkładamy kluski i zapiekamy je w piekarniku. Podajemy je posypane cukrem.