Konfitury z wiśni
Składniki
Sposób przyrządzenia
Świeże wiśnie umyć, wydrylować i zasypać 80 dag cukrem, odstawić na 3 godziny, aż wiśnie puszczą sok, mieszając zagotować i odstawić do następnego dnia. Dodać resztę cukru, znowu doprowadzić do wrzenia, odstawić i dokładnie zszumować. Trzeciego dnia konfitury dogotować, zszumować i gorące włożyć do czystego słoika. Szczelnie zamknąć.