apette.pl
Kurczak faszerowany

Kurczak faszerowany

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

kurczak 1 sztuka
pieczarki 50 dag
mięso mielone 40 dag
ser żółty 20 dag
jajko 1 sztuka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
olej 1/2 szklanki
papryka słodka 1 łyżka
cebula 1 sztuka
smalec 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Kurczaka myjemy, osuszamy. Trybujemy kości. Cebulkę obieramy, kroimy, rumienimy na rozgrzanym smalcu. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę, dusimy na zrumienionej cebulce, aż odparują. Ser ścieramy na tartce o dużych oczkach. Ser, pieczarki, mięso mielone mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, papryką słodką. Farszem wypełniamy kurczaka. Zwracając uwagę aby farsz znalazł się również w skrzydełkach i udkach. Spinamy wykałaczkami, kurczaka smarujemy oliwą. Przekładamy do blaszki, pieczemy 120 minut w 180 stopniach.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty