Kwas buraczany
Opis
Doskonały jako baza do barszczu, ale także jako napój z wieloma walorami zdrowotnymi.
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki czerwone obrać i pokroić w plasterki lub ósemki. Wodę gorącą wymieszać z sola. Buraki włożyć do słoika, zalać wodą i dodać obrane ząbki czosnku. Przykryć nakrętką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 2 tygodnie.