Do miski przełożyć masło, wsypać uprzednio posiekane zioła (ja dałam zioła prowansalskie), wlać olej oraz cytrynę. Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę widelcem. Doprawić masło solą i pieprzem do smaku i ponownie wymieszać (można dodać 2 ząbki czosnku). Odstawić do lodówki.