Niebo i ziemia

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotować osobno obrane ziemniaki i obrane jabłka. Ugotowane ziemniaki odcedzić i dokładnie utłuc. Jabłka przetrzeć przez cedzak, a miazgę wymieszać z ziemniakami; trzymać w cieple. Pokrajaną cebulę zrumienić na stopionej słoninie i przesmażyć na niej plastry kiszki z obu stron. Podawać puree obłożone plastrami kiszki, z cebulą i skwarkami.