Ołatki z macy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kruszymy macę i zalewamy ją wodą, a po kilku minutach odciskamy. Dodajemy żółtka a białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Na oleju smażymy niewielkie placuszki. Ołatki podajemy jako dodatek do potraw.