Panierowane kiełbie
Składniki
Sposób przyrządzenia
Sprawione kiełbie namoczyć w mleku, osączyć i obtoczyć w mące, rozbitym jajku i tartej bułce. Każdą rybę rozwałkować dłonią, potem usunąć bułkę z głowy i ogona. Smażyć na tłuszczu po 5 minut z każdej strony i podawać przybrane natką pietruszki i cytryną.