Pierogi ze śliwkami węgierkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Migdały obieramy ze skórki, przedtem należy je sparzyć. Myjemy śliwki, kroimy je na pół w celu pozbawienia pestek, na ich miejsce wkładamy migdał i wsypujemy odrobinę cukru. Przygotowane wcześniej ciasto na pierogi rozwałkowujemy i wycinamy z niego krążki. Na jeden krążek przypada jedna śliwka, po czym zalepiamy brzegi. Gotujemy pod przykryciem w osolonej wodzie. Gdy pierogi zaczną wypływać, należy garnek odkryć i podgotować je jeszcze przez kilka minut. Wyjmować cedzakiem i podawać same bądź z dodatkami.