Placki ziemniaczane z twarogiem
Składniki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki ugotować w łupinkach, ostudzić, obrać i zmielić. Dodać do nich jedno jajko, mąkę, sól i wymieszać formując z nich placki. Twaróg ugnieść i wymieszać z drugim jajkiem położyć na placki ziemniaczane. Brzegi połączyć i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać gorące.