Placuszki
Składniki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki obrać, ugotować. Następnie ziemniaki zemleć. Do ziemniaków dodać jajko, przyprawę do ziemniaków, pokrojoną szynkę w kosteczkę oraz siekane liście selera, mąkę ziemniaczaną. Wyrobić ciasto. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.