Pory z ziołami
Składniki
- pory 1 kg
- mięta posiekane listki 2 łyżki
- posiekany koperek 3 łyżki
- posiekane listki kolendry 2 łyżki
- natka pietruszki posiekana 2 łyżki
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek 3 łyżki
- gorący bulion 0,5 szklanki
- białe wino wytrawne 0,5 szklanki
Sposób przyrządzenia
Pory dokładnie umyć wrzucić do osolonego wrzątku na około 3-4 minuty, osączyć i pokroić na kawałki. Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą włożyć pory, posypać zieleniną, solą i pieprzem. Zalać winem połączonym z bulionem, przykryć i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na około 40-45 minut.