Sałatka buraczkowa z orzechami
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki ugotować, zetrzeć na tarce i skropić sokiem z cytryny. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i również skropić sokiem z cytryny. Buraki wymieszać z jogurtem, dodać jabłka, kukurydzę, posiekaną cebulę, groszek, doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem, wymieszać, wyłożyć na talerz, posypać orzechami i udekorować natką pietruszki.