Sałatka z avocado i jajkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Umyte listki mniszka zalać lekko osolona zimna wodą i zostawić na około 30 minut. Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sok z pomarańczy , skórkę, rozgnieciony czosnek i oliwę wymieszać i schłodzić. Obrane avocado po usunięciu pestki pokroić w cienkie plasterki, jajka pokroić na ćwiartki. Listki mniszka osuszyć ułożyć na talerzu, polać przygotowanym sosem, położyć avocado i jajka. Doprawić do smaku solą i pieprzem.