Sos beszamelowy
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mleko przelać do rondelka i podgrzać (nie zagotować). W osobnym rondelku rozpuścić masło i wsypać do niego mąkę, dokładnie wymieszać trzepaczką do połączenia składników. Uważać żeby nam się masa nie przyrumieniła tylko od razu wlać mleko i energicznie całość wymieszać żeby nie powstały kluchy. Cały czas mieszając sos podgrzewać na małym ogniu do czasu aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Sos doprowadzić do wrzenia i odstawić. Podawać od razu, bo później zrobi nam się kożuch.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty