Szparagi w cieście

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szparagi obrać, uważając żeby nie uszkodzić główek, umyć, ułożyć główkami w jedną stronę, powiązać w pęczki i wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować przez 20-25 minut. Następnie wyłożyć na sitko, ostudzić i pokroić na kawałki o długości 3-4 cm. Oddzielenie przygotować ciasto naleśnikowe. Kawałki szparagów maczać w cieście i smażyć w dużej ilości oleju. Jeść po ostudzeniu.