Szynka pieczona z miodem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć sola i ziołami prowansalskimi. Włożyć do pojemnika i szczelnie zamknąć. Włożyć do lodówki na 8 godzin. Po wyjęciu mięso obwiązać bawełnianą nicią (lub ponacinać ukośnie w kratkę). Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200*c i piec 1 godzinę. Po tym czasie miód wymieszać z musztardą, łyżeczką soli, zielem i kilkoma łyżkami gorącej wody. Posmarować szynkę i piec jeszcze 20 minut.