Wieprzowina z warzywami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso posól, odłóż na pół godziny i piec na rozgrzanym smalcu z każdej strony. Cebulę i jarzyny drobno posiekaj, pomidory przekrój, wyjmij ziarna, wrzuć do mięsa, kilkoma łyżkami wody podlej, duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszaj warzywa, aby się nie przypaliły. Gdy pieczeń będzie dochodzić posyp mąką, zasmaż, wodą rozprowadź, zagotuj. Przez sito przetrzyj sos. Podawaj z ziemniakami i buraczkami.