Swojski makaron
Opis
Najprostszy domowy makaron
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mękę wysypujemy na stolnicę i mieszamy z solą. Robimy wgłębienie w środku i wbijamy jako, wyrabiamy dolewając wody. Wyrabiamy do czasu uzyskania jednolitej kuli.
Odrywamy kawałek i rozwałkowujemy (posypując mąką). Uzyskane cienkie ciasto kroimy na paseczki szerokości 0,5 cm i długości 5 cm.
Wrzucamy na gotującą osoloną wode.