Faszerowane łódki z cykorii

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cykorię wkładamy do wrzątku wymieszanego z sokiem z cytryny, obgotowujemy przez około 3 minuty. Pieczarki obieramy, drobno kroimy, podsmażamy 5-10 minut, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Cykorie przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie wycinamy parę wewnętrznych liści i tam wkładamy pieczarki. Każdą łódeczkę zawijamy w plasterek szynki. Następnie przekładamy łódeczki do naczynia żaroodpornego, zalewamy śmietaną wymieszaną z przyprawami. Pieczemy 15 minut. Podajemy z pieczywem.