Wbijamy do miseczki 6 jajek, dodajemy przyprawy oraz masło. Roztrzepać widelcem. Wstawić garnuszek do naczynia z gotującą się wodą i ciągle mieszać. Gdy jajka zaczną się ścinać dodajemy łyżkę śmietany i gotujemy do zgęstnienia. Do kokilek rozkładamy zrumienione grzanki i dopełniamy gorącą jajecznicą.