Ryba w occie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rybę oczyścić, posolić. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć. Usmażoną rybę przekładać do słoików. Do każdego włożyć po 2-3 sztuki ziela angielskiego i listków laurowych. W garnku zagotować wodę, dolać do niej ocet, wsypać cukier. Dobrze wymieszać. Taką gorącą zalewę wlewać do słoików napełnionych rybą, zakręcać i stawiać wieczkiem do góry. Po ok. 2 tygodniach ryba gotowa i można ją spożywać, jak widać na zdjęciu.

Zdjęcia