Smalec z wędzonką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Słoninę pokroić w kostkę, wytopić na patelni nie rumieniąc, dodać posiekaną cebulę, podsmażyć nie przypalając. Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić drobno, dodać do patelni. Całość podsmażyć, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Kiedy skwarki będą złociste wyłączyć ogień. Smalec przestudzić, przelać do glinianych garnków, odstawić w chłodne miejsce do stygnięcia.

Zdjęcia