Ogórkowy barszcz

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rosół drobiowy doprowadzić do wrzenia. Dodać zalewę z ogórków kiszonych. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do rosołu. Gotujemy ok 15 minut. Koperek umyć, posiekać. Czosnek obrać i dodać pod koniec gotowania do barszczu. W barszczu rozprowadzić śmietanę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Posypać barszcz koperkiem. Podajemy np z gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia