apette.pl
Udka z królika w cebulowym sosie

Udka z królika w cebulowym sosie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

udka z królika 4 sztuki
cebula 5-6 sztuk
sól
pieprz
wegeta
liśc laurowy 4-5 sztuk
ziele angielskie 4-5 ziarenek
mąka pszenna do zagęszczenia
śmietana 1 łyżka
masło 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Udka z królika umyj i osusz. Oprósz wegetą i pieprzem i obsmaż z obu stron na rozgrzanym maśle. Dodaj obrane i pokrojone w ćwiartki cebule i przesmaż chwilę na maśle razem z mięsem. Przełóż wszystko do rondla, podlej około 1 szklanką wrzącej wody, dodaj ziele i liście laurowe, dopraw do smaku solą, pieprzem i wegetą. Duś pod przykryciem do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie dodaj śmietanę rozmieszaną w niewielkiej ilości wody z odrobina mąki i zagęść sos.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty