Warzywna sałatka do obiadu
Składniki
- rzodkiewki 1 pęczek
- sałata masłowa 1/2 główki
- pomidory 2 średnie
- majonez 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ocet winny biały kilka kropel do smaku
- cukier 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Sałatę opłukać i osączyć, pokroić na wąskie paski. Pomidory krótko sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki i pokroić na ósemki - usunąć stwardniałe części. Rzodkiewki dokładnie umyć i zetrzeć na dużych oczkach. Warzywa doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem, cukrem i octem winnym. Delikatnie wymieszać z majonezem i odstawić na ok. 15 minut.