Cebulę obieramy, siekamy w kostkę i szklimy na maśle. Następnie dodajemy liść laurowy oraz tymianek. Smażymy 3 minuty razem, po czym wlewamy zupę grzybową oraz litr wody. Gotujemy 20 minut, dodajemy śmietanę. Na koniec doprawiamy do smaku przyprawami i podajemy z uszkami.