Brokuły w sosie z koperkiem
Składniki
Sposób przyrządzenia
Brokuł oczyszczamy, dzielimy na różyczki i blanszujemy w osolonej wodzie. Na maśle zasmażamy mąkę, rozprowadzamy mlekiem i zagotowujemy. Następnie mieszamy ze śmietaną, serem i doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na talerzu układamy brokuły, polewamy sosem, posypujemy pokrojoną papryką i koperkiem.