Cukinie obrać i pokroić. Kiełbasę pokroić w kostkę. Jabłko obrać pokroić w plasterki. Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać kiełbasę i przesmażyć. Dodać jabłko i cukinie. Podlać troszkę wodą i dusić do miękkości. Doprawić do smaku. Można ulubionymi ziołami.