Piuree z brokuła z kiełkami
Składniki
- brokuł 1 szt
- ser mascarpone 3 łyżki
- pieprz
- sól
- kiełki 1/2 szkl
Sposób przyrządzenia
Brokuła dzielimy na małe kawałki, parujemy w parowarze 25 min. Przekładamy do malaksera z resztą składników i miksujemy na piuree, dodajemy kiełki, mieszamy.