Kotlety drobiowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć. W każdej piersi naciąć kieszonkę, tak, aby nie zrobić dziury w kotlecie. Następnie kotlety posmarować z obu stron sosem sojowo-grzybowym, oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić na 3 godziny do lodówki. Brokuła podzielić na różyczki i obgotować 10 minut w lekko osolonej wodzie. Ser żółty pokroić na 4 paski. Do kieszonki kotleta włożyć po 2-3 różyczki brokuła oraz pasek sera żółtego. Jajka wbić do miseczki, roztrzepać widelcem. Kotlety panierujemy w jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Zdjęcia