Babka Moniki

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

masło 25 dag
cukier 15 dag
cukier waniliowy 1 op
jajka 4 szt
sól 1 szczypta
mąka 1/2 kg
proszek do pieczenia 2 łyżki
mleko 125 ml
rodzynki 1 op
bułka tarta 1 szkl
polewa biała 1 op
posypka kolorowa 1 op

Sposób przyrządzenia

Godzinę wcześniej wyjmujemy składniki żeby miały temperaturę pokojową. Masło ucieramy ze szczyptą soli, cukrem na puch. Dodajemy stopniowo po jednym żółtku, mieszamy z masa. Ucieramy dodając mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy mleko, miksujemy. Z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy do ciasta, mieszamy. Wrzucamy rodzynki, mieszamy. Ciasto wykładamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą, formy do 3/4 wysokości, pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Polewę rozpuszczamy w wodzie, polewamy po babce, posypujemy kolorową posypką.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty