Rybne sznycelki z czosnkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety z ryby, oczyszczony czosnek i cebulę zemleć, posolić, dodać namoczoną w mleku a następnie wyciśniętą bułkę, jajka, olej, natkę pietruszki, sól, pieprz i jeśli masa jest za rzadka, tartą bułkę. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować sznycelki, obtoczyć w tartej bułce i przełożyć na wysmarowaną folię aluminiową. Zawinąć tak, aby podczas pieczenia nie wyciekł sos. Ułożyć na suchej blasze i piec w rozgrzanym piekarniku ok. 25 minut.