Karkówka z grilla

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę kroimy na plastry i lekko rozbijamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, z cytryny wyciskamy sok. Do słoika wlewamy sok, dodajemy czosnek, olej, sól i pieprz. Zakręcamy go i przez chwilę energicznie mieszamy. Każdy z plastrów smarujemy zaprawą i układamy jeden na drugim. Mięso wkładamy do lodówki na 5 godzin. Następnie kładziemy plastry mięsa na ruszcie i pieczemy z obu stron na złoty kolor.

Zdjęcia