apette.pl
Zrazy z mięsa mielonego

Zrazy z mięsa mielonego

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mielona szynka wieprzowa 50 dag
chudy boczek 35 dag
pieczarki 35 dag
cebula 1 sztuka
jajko 1 sztuka
ostra musztarda 2 łyżki
przyprawy do mięsa mielonego 1 łyżka
płatki kukurydziane 1|2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek mielony 1 łyżka
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Boczek pokroić na plastry. Do mięsa mielonego dodać jajko, płatki kukurydziane, przyprawę do mięsa mielonego, czosnek mielony, wyrobić dokładnie mięso. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w piórka i usmażyć na 2 łyżkach oleju. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Plasterki boczku posmarować musztardą. Na plasterkach boczku ułożyć warstwę mięsa ok 5 mm grubości, następnie położyć smażone pieczarki i zwinąć w roladki. Smażyć na rozgrzanym oleju z wszystkich stron.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty