Tartaletki z pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Z mąki, żółtka i masła przygotowujemy kruche ciasto, schładzamy około pół godziny w lodówce. Następnie ciasto rozwałkowujemy, wykładamy nim natłuszczone foremki. Pieczarki oczyszczamy, drobno siekamy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Pieczarki oraz cebulę chwilę przesmażamy na odrobinie masła. Natkę pietruszki drobno siekamy. Następnie natkę dodajemy do pieczarek i cebuli, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Żółty ser ścieramy na tarce. Foremki z ciastem napełniamy farszem, posypujemy żółtym serem, pieczemy około 20 minut w temp. 180*C.