Królewska karkówka z sałatką z ananasem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę umytą pokroić, oprószyć pieprzem i solą. Odstawić na 3 godziny. Plastry mięsa obtoczyć w ketchupie i ułożyć na blasze. Włożyć do rozgrzanego piekarnika o temperaturze 200 st.C. Cebulę i pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Pieczarki z cebulą nałożyć na kawałki karkówki, posypać bazylią, przykryć plastrami sera, a na wierzch wyłożyć po łyżce majonezu i pozostawić w piekarniku, aż mięso będzie miękkie, a ser lekko się stopi. Dodać sałatkę, wymieszać i dodać do karkówki.