Fasolowa z ziołami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolę namocz na noc. Kość od schabu zalej 1, 6 litra wody, zagotuj i odszumuj powstałe fusy. Wrzuć fasolę, kostki rosołowe, liść laurowy i ziarenka smaku. Gotuj razem prawie do miękkości fasoli. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i zeszklij cebulę i dodaj ją do zupy. Dodaj również ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz zioła prowansalskie. , gotuj 25 minut. Do gorącej zupy włóż czosnek przeciśnięty przez praskę zmieszany z pozostałym masłem i pieprzem. Mieszaj aż masło się rozpuści.