apette.pl
Sałatka paprykowo-śledziowa

Sałatka paprykowo-śledziowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

papryka żółta 1 sztuka
papryka biała 1 sztuka
papryka pomarańczowa 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
rzodkiewka 1 pęczek
fasola biała konserwowa 1|2 puszki
płaty śledziowe marynowane 25 dag
ziemniaki gotowane 3 sztuki
natka pietruszki 1 pęczek
oliwa 50 ml
sok z cytryny 3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę umyć pokroić w kostkę. Ziemniaki gotowane pokroić w kostkę. Fasolę białą odsączyć z zalewy.

Natkę pietruszki drobno posiekać. Płaty śledziowe pokroić w grubszą kostkę. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Wszystkie składniki wymieszać z sosem z oliwy. Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce 2 godziny.