Zupa pomidorowa z czosnkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte pomidory pokrajać na ćwiartki, włoszczyznę oczyścić, opłukać i pokrajać w kostkę, cebulę obrać i drobno pokrajać. W garnku rozgrzać masło, dodać pomidory i cebulę, dusić kilka minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodać włoszczyznę, obrany i pokrajany czosnek, opłukany ryż, zalać wrzącą wodą (5 szklanek) i gotować tak długo, aż ryż się zupełnie rozgotuje. Warzywa i ryż przetrzeć przez sito, ponownie zagotować, doprawić do smaku solą i cukrem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Zdjęcia