Smalec aromatyczny
Składniki
- słonina 50 dag
- cebule 3 szt
- boczek surowy 20 dag
- jałowiec świeży zmielony 1/2 łyżeczki
- curry 1 szczypta
- majeranek 1 szczypta
- papryka zielona 1/2 strąka
- papryczka chilli 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Słoninę pokroić w kostkę, wytopić na patelni nie rumieniąc. Dodać posiekane cebule i drobno pokrojony boczek. Kiedy cebula trochę się ze złoci, dodać przyprawy, posiekaną paprykę, oczyszczoną i posiekaną chili i zmiażdżony czosnek. Posolić, wymieszać i trzymać kilka minut na małym ogniu, odstawić do zastygnięcia.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty