Podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, aż wytopi się z niego tłuszcz. Wrzucić posiekaną cebulę, a po jaj zeszkleniu się paprykę i śmietanę oraz sól i pieprz. Gdy całość zacznie się gotować, dodać jajka pokrojone w dużą kostkę. Zagotować całość jeszcze raz.