Ekspresowy mus truskawkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Truskawki należy odszypułkować, umyć i zamrozić. Albo gdy nie mamy pod ręką świeżych to jeszcze lepiej, bo zamrożone to jet to :). Do malaksera wsypać truskawki i mielić, na początku na małych obrotach, bo malakserem trochę rzuca, zanim zacznie rozdrabniać truskawki, ale po kilkudziesięciu sekundach jest ok. Następnie dodać jogurt i cukier. Miksować, aż masa będzie aksamitna, prawie jak serek homogenizowany - truskawkowy. Przełożyć do pucharków i udekorować listkami mięty.